Горячая вода быстрее превращается в лед, чем холодная

А вы знали, что горячая вода быстрее превращается в лед, чем холодная. Такое явление называется парадоксом Мпембы в честь школьника с бывшей Республики Танганьика. Он в 1963 году исследовал это явление вместе с профессором физики Деннисом Осборном.

Школьник и профессор экспериментально подтвердили явление следующим образом: ставили стаканы с водой в морозильную камеру. Температура воды 25 ° С и 90 ° С. Первой в состояние льда переходила более горячая вода. Интересно, что наблюдение противоречит первому закону термодинамики. С научной точки зрения полного объяснения этого явления пока нет.

Интересно сработает этот парадокс с артезианской водой?