Гаряча вода швидше перетворюється на лід, ніж холодна

А ви знали, що гаряча вода швидше перетворюється на лід, ніж холодна. Таке явище має назву парадокс Мпемби на честь школяра із колишньої Республіки Танганьїки. Він в 1963 році дослідив це явище разом з професором фізики Деннісом Осборном.

Школяр та професор експериментально підтвердили явище таким чином: ставили в склянках до морозильної камери воду температурою 25°С та 90°С, і першою до стану льоду переходила більш гаряча вода. Цікаво, що спостереження суперечить першому закону термодинаміки. З наукової точки зору стовідсотково пояснення цьому явищу досі немає.

Цікаво чи спрацює цей парадокс з артезіанською водою?